"Almanacco Cucina Italiana. Si mangia e si beve Futurista. Lo devono sapere tutti" di Raffaella Aschieri (Giuseppe de Nicola Editore) presentazione del volume venerdì 10 aprile 2026 a Cagliari
L’ Almanacco Cucina Italiana. Si mangia e si beve Futurista. Lo devono sapere tutti d i Raffaella Aschieri ( Giuseppe de Nicola Editore ) non è solo un saggio, è una rilettura radicale del presente, una celebrazione del gusto e della creatività italiana. Una rivoluzione culturale a tavola, ispirata alle visioni di Filippo Tommaso Marinetti: un viaggio gustoso e originale tra tradizione e innovazione, che tutti dovrebbero conoscere. Con i contributi di Alessandra Guigoni , Guido Andrea Pautasso , Giorgio Pellegrini e Antonio Varotto , il volume mostra come molte pratiche oggi considerate acquisite – dalla ristorazione d’autore alla cucina domestica consapevole, fino alla dietetica e alla nutrizione funzionale – affondino le proprie radici nelle intuizioni del Futurismo storico. La presentazione ufficiale a Cagliari venerdì 10 aprile 2026 dalle 17:00 alle 19:30 al BFlat, Via Del Pozzetto 9, Quartiere del Sole. A dialogare con l’autrice e con gli studiosi che hanno...