Conclusa la prima edizione del PREMIO “AMIRA Progress”

Servizio di Pino Cotarelli

Si è svolta a Corbara, provincia di Salerno, presso la “Tenuta Corte San Lorenzo” di via Esterna Chiunzi 1, la prima edizione del premio “AMIRA Progress”, Associazione Maître Italiani Ristoranti & Alberghi, che ha tra i suoi obiettivi, la formazione ottimale finalizzata a incentivare, riqualificare e aggiornare le maestranze per pervenire ad un'accoglienza valida, completa, organizzata e funzionale, al turismo in generale. L’evento, patrocinato fra l’altro, da “Regione Campania”, “Comune di Napoli” e “Università degli Studi di Napoli Federico II, ha lo scopo di valorizzare le eccellenze, del territorio e dell’ospitalità e vuole segnalare e premiare le persone che hanno profuso il loro impegno, in particolare, per le nuove generazioni.

Premiati in questa prima edizione del Premio Amira:

-Marino Niola, full professor of cultural anthropology, condirettore medeatresearch-centro di ricerche sociali sulla dieta mediterranea, presidente comitato di indirizzo della Fondazione FICO di Bologna, Università di Napoli “Suor Orsola Benincasa”;

-Nicola Squitieri, fondatore e presidente dell’Associazione Internazionale “Guido Dorso” promotrice del premio omonimo assegnato annualmente in Senato a personalità di spicco del nostro Mezzogiorno, giunto alla sua 43 edizione, nonché direttore della rivista cartacea ed oggi anche OnLine “Politica Meridionalista” che nel 2022 festeggerà i suoi 50 anni di vita;

-Domenico (Mimmo) Falco, presidente Corecom, vicepresidente dell’Ordine dei Giornalisti della Campania e past vicepresidente nazionale dello stesso Ordine;

-Vito Amendolara, presidente Osservatorio Dieta Mediterranea, esperto della sicurezza alimentare e ambientale, past assessore alle Politiche Agricole della Regione Campania;

-Tiziana Sirna, presidente dell’Associazione nazionale Doc Italy;

-Eugenio Gervasio, presidente del MAVV Museo dell’Arte, del Vino e della Vite;

-Antonio Limone, direttore generale dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno;

-Rosa Praticò presidente delle “Donne che fanno impresa” Napoli provincia;

-Gianfranco Testa, urologo, ed anche titolare de “Il Mulino della Signora” il Luxury country house di Sturno AV, dove con passione per il territorio ha dato vita alla produzione dell’eccellente olio EVO dell’Irpinia monocultivar “Ravece”;

-Raffaele Beato già direttore generale dell’ERSAC e ex docente all’Università di Fisciano (Sa);

-Rosario Lopa, portavoce della Consulta nazionale agricoltura e turismo; -Piero Ferretti, imprenditore e docente istituti alberghieri, Avellino e Benevento;

-Regina Palomba, docente dell’Istituto Alberghiero di Vico Equense.

Il premio, costituito da un artigianale, simbolico, storico e classico attrezzo, utilizzato anche dai maître nel tipico gesto del Flambé, è stato consegnato dal presidente nazionale dell’Amira, Valerio Beltrami e da altri esponenti del mondo istituzionale e culturale.

Con l’occasione abbiamo intervistato, con il sociologo e critico d’arte Maurizio Vitiello, che ha prodotto anche il video-servizio, il presidente Corecom, vicepresidente dell’Ordine dei Giornalisti della Campania e past vicepresidente nazionale dello stesso Ordine, Domenico (Mimmo) Falco, sulle vicende legate al conflitto Russia - Ucraina.

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